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Bernard SALLES, Prof. Pharm., Dr Vét, PhD

Bernard Salles, Pharmacien (Université Paris V, 1975), Vétérinaire (Maisons-Alfort, 1976) a soutenu une thèse de 3e cycle en pharmacologie moléculaire (Université Paris VI, 1980) et un mémoire de doctorat d'Etat ès Sciences en génétique bactérienne (Université Toulouse 3, 1983).
Recruté en 1980 Assistant en Biochimie et Biologie Moléculaire à Faculté de Pharmacie de Toulouse, il est nommé Professeur de Toxicologie en 1991. Il a développé une recherche en pharmacologie moléculaire de médicaments antitumoraux et plus récemment en toxicologie génétique. Il a créé et dirigé (1991-2010) une équipe à l'Institut de Pharmacologie et de Biologie Structurale (UMR CNRS/Université) sur des projets de réparation des lésions l'ADN et de contrôle de la stabilité génomique.
Il a effectué plusieurs séjours aux USA à la Texas Medical School (Houston) et au Lawrence Berkeley National Laboratory (Berkeley). Il est co-auteur de plus de 120 publications et de 3 brevets. Il a créé et dirigé (1992-2003) l'Ecole Doctorale Biologie-Santé-Biotechnologies de Toulouse et le master de cancérologie (2007-2015). Il participe ou a participé à des conseils ou comités scientifiques toulousains des facultés de Médecine et de Pharmacie, de l'Université, de l'Ecole Vétérinaire de Toulouse ainsi que du MESR, CNRS, INSERM, INRA, AERES et Communauté Européenne. Il a dirigé l'UR66 INRA Pharmacologie et Toxicologie en 2009-2010.

Isabelle OSWALD, Ing. Agr, PhD - DR1. INRA,

Ingénieur Agronome, Ph.D., HDR - anime depuis 2002 l’équipe d’Immuno-Myco-Toxicologie. Elle s’intéresse aux effets des mycotoxines sur le porc en analysant les effets de ces toxines sur la réponse immunitaire et sur la fonction de barrière intestinale. Isabelle Oswald est expert à l’ANSES (Comité Résidus et Contaminants Chimiques et Physiques contaminant), à l’ILSI (International Life Sciences Institute), et à l’EFSA (groupes de travail « détoxifcation des mycotoxines » et « toxines de Fusarium »). Elle participe à plusieurs comités éditoriaux (Veterinary Immunology and Immunopathology, Journal of Animal Sciences, The Open Veterinary Science Journal et ISRN Veterinary Science).

Rafael GARCIA-VILLAR, PhD - DR2. INRA

Docteur de l'Institut National Polytechnique de Toulouse (1979), a rejoint l'INRA en 1980. Il y a mené jusqu'en 1991 des recherches sur la physiologie et la pharmacologie du tractus génital chez les ruminants. Après une année sabbatique comme chercheur associé à l'Université Cornell, New York College of Veterinary Medicine (1992-1993), il accède au grade de directeur de recherche de l'INRA (1995). Directeur-adjoint (1999 à 2006) de l'Unité Neuro-Gastroentérologie et Nutrition (Toulouse, Département Alimentation humaine), son principal domaine de recherche au cours de cette période concerne la physiopathologie du tractus gastro-intestinal, la sensibilité viscérale et la sécurité alimentaire. En 2003, il a été nommé par la Direction Générale de l'INRA, à la demande du Ministère de la Recherche et de la DG Recherche de la Commission européenne, comme "Point de Contact National" (PCN) français pour les priorités thématiques "Qualité & Sécurité des aliments" (FP6-FOOD, 2003-2006) et "Alimentation, Agriculture & Pêche, Biotechnologie" (FP7-BIO, 2007-2013) des 6e et 7e programes cadre européens de recherche et développement. Il est aujourd'hui coordinateur du PCN-BIO d'HORIZON 2020 en charge du "Défi sociétal 2: Sécurité alimentaire, agriculture..." . A ce titre, il est membre la cellule de direction du Département AlimH et de plusieurs groupes d'experts européens sur la recherche en alimentation-santé.